26 октября в развлекательном комплексе «А кафе» состоялась ежегодная церемония вручения премии «Золотой буфет», где были названы лучшие заведения в сфере индустрии питания не только Уфы, но и Урала и Поволжья.
Премия «Золотой буфет» ведет историю с 2007 года (отчет о «Золотом буфете»-2009) и вручается наиболее отличившимся ресторанным проектам. Важнейшими критериями для получения заветного трофея являются успешная работа номинанта в ресторанном и отельном бизнесе, безупречная репутация и непрерывное развитие проекта. Статуэтка «Золотого буфета» символизирует процветание и благосостояние ее обладателя, является своеобразным поощрением профессионалов в индустрии питания.
В этом году, как отметил директор премии Виталий Барановский, география премии расширилась и получила межрегиональный статус. Этот факт весьма важен, так как не только привлекает внимание к ресторанному бизнесу в целом, но и повышает престиж столицы нашей Республики. По словам организаторов, в России мероприятие подобного рода, охватывающее несколько регионов, проводится впервые. К числу участников премии добавились города Урала и Поволжья, которые стали Лауреатами в номинации «Топ-10 лучших ресторанов».Вручение премии состоялось в «А кафе». Почетными гостями мероприятия стали известные рестораторы и кулинары России: член Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров Елена Шрамко (Москва), президент Ассоциации кулинаров Башкортостана Милс Кадыров, один из лучших поваров России и Эстонии Олег Сычев, участница Чемпионата Мира по кондитерскому искусству Ольга Сытина, а также представители бизнеса и органов власти РБ. Вел церемонию награждения вице-президент Барменской ассоциации России Виталий Козлов (Москва).
Помимо гала-ужина от шеф-повара ресторана «А кафе» гости смогли оценить обширную развлекательную программу, которая включала выступления Лауреата международных конкурсов Ольги Филипповой, кураиста Марселя Саитова и зажигательное dance-шоу от балета «Aksakov & Prospekt». Но главным событием вечера стала долгожданная церемония вручения премии «Золотой буфет», где были названы лучшие заведения общепита Уфы, а также «десятка» лучших ресторанов городов Урала и Поволжья.
Итак, кто же оказался на Олимпе индустрии питания в этом году?
Звание «Лучший ресторан японской кухни» завоевал представитель группы компаний Даско суши-бар «Сакура», опередив таких грандов как «Планета Суши» и «Gёdza».
Ресторан «Bella Italia» второй год подряд не оставляет шансов конкурентам в области итальянской кухни и еще раз доказывает, кто лучше знает толк в пасте и пицце. В список претендентов на данную номинацию также попали ресторанный комплекс «Gёdza-Primasole», ресторан-пиццерия «Antonio» и недавно открывшийся ресторан «IL Патио».
За право называться «Лучшим пабом города» могли бы побороться многие пивные заведения Уфы, но жюри решило по-другому. В итоге, борьба развернулась лишь между Steak House & Pub «Шерлок Холмс» и «James Green Pub&Dancing». Победителем же из этой дуэли вышел первый, вновь завоевав статуэтку в виде буфета.
Вкусно приготовить, красиво оформить и быстро привезти – задача ресторанов доставки. И лучше всех с ней справляется «Васаби». Немного до первой строчки рейтинга не хватило службам доставки от ресторана «BeerBerry» и ресторанного комплекса «Кухни мира».
В номинации «Лучший клубный проект» жюри оценивало атмосферу и стиль заведения в целом. Как выяснилось, привозить известных диджеев еще не значит стать лучшим из лучших. Заветная статуэтка в этот раз досталась дебютанту премии «Золотой буфет» бару-ресторану «The Bar».
«Лучшим семейным заведением» по итогам опросов стал «Первый летний клуб». В уютном ресторане под открытым небом хорошо отдохнуть могут не только взрослые, но и их драгоценные чада. Пока родители наслаждаются кулинарными изысками в восточных шатрах, дети резвятся на игровой площадке и в бассейне. Конечно, летний сезон уже закончился, и заведение закрылось до наступления теплых деньков. Но совсем скоро свои двери для посетителей откроет «Первый зимний клуб».
Во многих заведениях Уфы есть караоке-зал, но похвастаться профессиональной звуковой системой и бэк-вокалом могут далеко не все. Требованиям номинации «Лучшее караоке года» отвечают ресторан «Giardino», Neo-каrаоке «МажоR» и развлекательный комплекс «А кафе». Гордиться же званием лучших из лучших может «МажоR».
Этот год выдался как никогда щедрым на новые заведения. Самая напряженная борьба развернулась в номинации «Открытие года». По версии сайта Кто1.ру на это звание претендовали рестораны «IL Патио», «James Green Pub&Dancing», «Fiesta Pizza», «Giardino», «The Bar», кафе «Компот», суши-бар «Сакура», караоке-бар «МажоR» и бильярдный клуб «Гранд». Но самым ярким открытием года был признан «The Bar».
Музыкальное Анимированное Слайдшоу - Оригинальный Подарок! Позаботьтесь о подарке для своих близких! Забудьте о плюшевых мишках и цветах! Будьте уверены, что музыкальное анимированное слайдшоу в качестве подарка запомнится надолго виновнику торжества и гостям!
Увидели ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Информационный сайт ПоУфе.ru, г. Уфа WWW.POUFE.RU | E-mail: 947986@mail.ru | Разработка: студия интернет-дизайна "Алгоритм", 2003-2012 г.
Использование информации, размещенной на сайте www.poufe.ru, возможно только с согласия редакции
26 октября в развлекательном комплексе 
